Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами

Ингредиенты:

Спагетти - 50 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Яйца - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст. л.л.

Зелень - по желанию

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Калорийность: 140 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я не буду показывать ничего нового, всем давно известны приемлемые сочетания для спагетти, но некоторая изюминка в этом блюде есть. Знаешь, из тех, которые, кажется, он знал уже давно, но почему-то забыл... Спагетти любят и взрослые, и дети)), а в век высоких скоростей и постоянной нехватки времени этот вариант приготовления - просто находка. Кроме того, это очень вкусно.

Чтобы блюдо получилось сочным, возьмите на порцию пару хороших помидоров и половину крупной луковицы. А когда будете добавлять яйцо, слегка взбейте его вилкой. Для придания аромата добавьте любые специи по вкусу. Я всегда добавляю свой любимый хмели-сунели и немного перца.

Чтобы приготовить спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами, подготовьте необходимые продукты в соответствии со списком ингредиентов.

Обжарьте лук в небольшом количестве масла.

Отварите спагетти в подсоленной воде, как написано на упаковке. Готовьте их на минуту меньше указанного времени, так как они все равно дойдут до сковороды. Слейте воду и оставьте их под крышкой.

Добавьте к обжаренному луку помидоры, нарезанные небольшими кусочками. Обжаривайте все вместе, пока помидоры не станут мягкими. Я люблю солить на этом этапе.

Добавьте в сковороду отварные спагетти и перемешайте.

Через пару минут влейте слегка взбитое яйцо. Обжаривайте, помешивая, пока яйцо не застынет. При необходимости добавьте еще соли и специй. Его не нужно долго жарить. Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами готовы!

Посыпьте блюдо свежей зеленью. Хорошего дня!