Рис с курицей в горшочке в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г

Рис - 150 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.л.

Приправа (карри и тмин) 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Вода или бульон

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Блюда, приготовленные в горшочках, всегда очень вкусные. Весь сок и аромат остаются внутри и проникают в ингредиенты. Еще немного терпения в ожидании приготовления, и ароматный горячий горшочек у вас на столе.

В горшочках можно готовить разные блюда: мясо, курицу или рыбу, дополненные овощами, крупами или грибами. Сегодня я расскажу и покажу вам, как просто приготовить плов с курицей в горшочке в духовке. Если вы приправите такое блюдо своими любимыми специями, оно будет ярким не только по вкусу, но и по внешнему виду.

Подготовьте продукты для приготовления риса с курицей в горшочке в духовке.

Я хотела использовать карри и тмин, мне очень нравится это сочетание с рисом и курицей.

Я использую длиннозерный рис. Подойдут любые части курицы, но удобнее брать филе, чтобы кости не мешали. Этого количества ингредиентов хватит на 2 кастрюли.

Курицу нарежьте кубиками.

Мелко нарежьте лук. Морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте курицу на растительном масле.

Добавьте овощи, немного посолите. Добавьте рис, специи и соль. Смешайте это.

Смажьте горшочки маслом. Разложите рис с курицей и овощами по горшочкам примерно до половины. Влейте бульон или воду, чуть выше содержимого.

Накройте горшочки и поставьте их в горячую духовку. Готовьте рис с курицей в горшочке в духовке при температуре 180 градусов, пока рис не будет готов, около 50 минут.

Приятного аппетита.