Рис с фаршем в духовке

Ингредиенты:

Длиннозерный рис - 1 стакан

Мясной фарш - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу вкус

Перец - по вкусу

Растительное масло - 3 ст.л.

Специи - по вкусу

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите рассыпчатый рис, то этот рецепт определенно для вас. Я часто готовлю рис в духовке, он получается очень вкусным и ароматным. Сегодня я приготовила его с мясным фаршем, иногда делаю его с курицей, свининой, грибами и рыбой, рис всегда получается очень вкусным. Для этого рецепта лучше всего использовать длиннозерный рис. Круглозерный с высоким содержанием крахмала не пойдет.

Для более аппетитного вкуса добавьте специи по своему вкусу, мне нравится универсальная приправа из сушеных овощей и зелени без соли.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления риса с мясным фаршем в духовке.

Сначала очистите овощи, мелко нарежьте лук и выложите его на разогретую сковороду с растительным маслом.

Добавьте тертую морковь и обжаривайте до золотистого цвета на среднем огне.

Выложите фарш и обжаривайте до полуготовности.

Всыпать рис и обжаривать 2 минуты, добавить специи, соль, перец.

Совет! Возможно, вам потребуется промыть рис перед приготовлением, ознакомьтесь с инструкцией на упаковке.

Переложите рис и мясной фарш в огнеупорную форму.

Влейте 2 стакана воды, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Ароматный рис с мясным фаршем в духовке готов, подавать его нужно горячим.

Приятного аппетита!