Плов с лисичками

Ингредиенты:

Лисички - 250 г

Рис - 1 стакан

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Приправа для плова - 1 ст.л.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Вода - 2,5 стакана

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для начала я подготовила все продукты для плова с лисичками (без мяса).

Очищенные и нарезанные соломкой лук и морковь. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости.

Мои лисички отварные и замороженные и довольно крупные, я нарезаю их помельче и выкладываю на сковороду с овощами, обжариваю 7-10 минут, помешивая лопаткой.

Рис тщательно промыть в холодной воде и выложить на лисички, равномерно распределив. Я добавила приправу для плова, соль и перец.

Заливают водой, накрывают крышкой и варят до полного впитывания жидкости, на это уходит около 20-25 минут. Время зависит от сорта риса.

Вкусный, ароматный плов с лисичками готов. Подавайте его горячим.

Приятного аппетита!