Паста с креветками и сыром

Ингредиенты:

Макароны – 150 г

Замороженные вареные креветки – 150 г

Сыр – 50 г

Соль, перец – по вкусу

Базилик - по вкусу

Соевый соус – 20 г

Сливочное масло - 20 г

Вода для приготовления - 1,5 л

Калорийность: 254 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Иногда мне очень хочется побаловать себя чем-нибудь экзотическим. Креветки - это тоже экзотика. Удобно, что теперь вы можете купить их готовыми - на упаковке будет написано варено-замороженные - и приготовить вкусное блюдо всего за несколько минут. Например, вот такая паста. Берем макароны, тертый сыр (тоже сразу натираем на терке, чтобы было быстрее), сливочное масло, соевый соус - это придаст приятную соленость и особый вкус. И, конечно же, специи - базилик - лучшее дополнение к моему вкусу (или "Прованские травы"). Вот и весь список ингредиентов для приготовления пасты с креветками и сыром. Паста получается потрясающая, честное слово. Блюдо как для праздника, так и на каждый день. Давайте начнем!

Макароны отваривают в 1,5 литрах подсоленной воды в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте. То есть макароны на этом этапе должны почти дойти до готовности, а не развариться/развалиться.

Пока варятся макароны, разогрейте сковороду. И откройте уже размороженные креветки, слейте лишнюю жидкость. На сковороду кладем сливочное масло, отварные макароны, креветки и специи по вкусу. Я кладу только базилик, а при подаче использую соль и перец.

Перемешайте и обжаривайте все вместе еще 7-10 минут на среднем огне, периодически помешивая блюдо.

В конце приготовления отправляем в пасту соевый соус и сыр. Я сразу купила тертый - это гораздо удобнее и быстрее. Вы также можете натереть сыр во время приготовления пасты. Перемешайте и оставьте под крышкой на 2-3 минуты.

Тем временем мы быстро накрываем на стол. Выкладываем пасту с креветками и сыром на тарелки, сверху посыпаем еще сыром и сразу, не раздумывая, подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!