Паста с анчоусами

Ингредиенты:

Макароны (спагетти) - 250 г

Соленые анчоусы - 150 г

Оливковое масло - 40 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Томатный соус - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 310 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пасты (спагетти) с анчоусами.

Вскипятите достаточное количество воды, посолите и готовьте спагетти в течение 7-8 минут. Затем слейте воду.

Очистите анчоусы от хребтов и хвостов.

Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте нарезанный крупными кусочками чеснок. Слегка обжарьте чеснок, помешивая.

Выложите филе анчоусов и тушите 1 минуту.

Добавьте томатный соус и перемешайте.

Выложите спагетти на сковороду.

Смешайте макароны с анчоусами, подержите на огне еще пару минут, и готово. Поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!