Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке

Ингредиенты:

Молодой картофель - 500 г

Розмарин - 1 веточка

Чеснок - 2 зубчика

Оливковое масло - 1 ст.л.

Морская соль - 1 чайная ложка.

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Я люблю молодой картофель, особенно запеченный в духовке целиком, в кожуре, с розмарином, чесноком, любимыми специями! К счастью, там, где я живу, молодой картофель можно купить в магазине в любое время года, поэтому я часто готовлю его в качестве гарнира к основным блюдам, тем более что готовить его проще!

Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке целиком - блюдо на все времена, быстрое, ароматное, вкусное!

Мы подготовим все продукты в соответствии со списком.

Мы вымоем молодой картофель под проточной водой и обсушим его бумажными салфетками.

Накройте форму фольгой, чтобы ее потом не помыло, и выложите картофель в форму. Для запекания я использую старую сковороду.

С веточки розмарина мы оборвем листья. Если у вас нет свежего розмарина, используйте сушеный розмарин.

Посыпьте картофель розмарином.

Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте его ножом.

Добавьте чеснок к картофелю на сковороде. Полейте картофель оливковым маслом.

Посыпьте картофель крупной морской солью, хорошо перемешайте с маслом и специями. Накройте форму фольгой и отправьте картофель в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Затем вынимаем форму и переворачиваем картофель на другую сторону. Снова накройте фольгой и готовьте еще 20 минут.

Затем снимите фольгу и готовьте картофель еще 10-15 минут, до золотистого цвета.

Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке целиком, готов к дегустации!

Картофель подаем к столу горячим, с солеными огурцами или свежими овощами! Приятного аппетита!