Молодой картофель, запеченный в духовке

Ингредиенты:

молодой картофель - 12-14 штук;

растительное масло - 2 ст.л.;

измельченный сухой базилик - 0,5 ч.л.;

соль - по вкусу;

черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 93 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

В сезон молодого картофеля я предлагаю приготовить это быстрое, вкусное и очень ароматное блюдо, которое непременно понравится и взрослым, и детям. Вы можете запечь картофель прямо в кожуре, предварительно тщательно вымыв каждую картофелину в теплой воде с помощью щетки. Тонкая кожица молодого картофеля хорошо способствует пищеварению и является источником клетчатки.

Подготовьте необходимые продукты:

Картофель тщательно вымойте и обсушите.

Разрежьте картофель вдоль на 4 одинаковые части. Переложите в миску.

Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

Добавьте нарезанный сухой базилик.

Влейте растительное масло, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Противень смазать растительным маслом, выложить ломтики картофеля и отправить их запекаться в духовку (до золотистого цвета) на 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!