Молодой картофель в сливках

Ингредиенты:

Молодой картофель – 400 г

Сливки 10% - 250 мл

Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу

Калорийность: 83 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить молодой картофель в сливках в духовке. Такую картошку обожают все члены моей семьи, особенно ребенок. Вкус картофеля получается великолепным, сливочные нотки буквально обволакивают каждый ломтик картофеля, результат получается нежным и насыщенным. Молодой картофель в сливках можно подавать к столу просто так, можно добавить немного овощного салата, мяса или птицы, рыбы. Специи здесь лучше использовать не слишком яркие по вкусу, немного сухого чеснока будет достаточно.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком. Растительное масло в этом рецепте не требуется. Если вы хотите получить еще более сливочный вкус, вы можете добавить кусочек сливочного масла.

Итак, подготовьте картофель – очистите, вымойте и обсушите, затем нарежьте картофель круглыми пластинками или ломтиками. Разогрейте духовку, установите температуру на 180 градусов.

Возьмите форму для запекания, налейте на дно немного крема. Выложите половину картофеля в форму, посыпьте все солью, перцем, сухим чесноком.

Влейте половину сливок в картофель.

Выложите оставшийся картофель в форму, также приправьте специями и залейте оставшимися сливками. Закройте форму фольгой и поставьте в духовку, запекайте молодой картофель в сливках в течение 20-25 минут. Через некоторое время картофель подается к столу в горячем виде - невероятно вкусно!

Приятного аппетита!