Молодой картофель с чесноком и укропом

Ингредиенты:

Молодой картофель - 1 кг

Чеснок - 4 зубчика

Укроп - 1 пучок

Морская соль - по вкусу

Оливковое масло - 1 ст.л.

Калорийность: 69 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

У нас уже есть первый весенний молодой картофель!! С его появлением я готовлю его впервые почти каждый день! К нему можно приготовить салат из молодой капусты и редиса с зеленью или любой другой.

Картофель получается настолько вкусным и сытным, что вполне может заменить полноценный обед.

Чтобы приготовить молодой картофель с чесноком и укропом, мы подготовим все ингредиенты в соответствии со списком. Картофель нужен мелкий.

Отварите картофель с момента закипания в течение 10 минут, откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Мелко нарежьте чеснок.

Укроп также мелко нарезаем.

Отварной картофель выложите в сотейник с оливковым маслом и обжарьте до золотистого цвета. Посыпать морской солью.

Сверху положите укроп и чеснок, накройте кастрюлю крышкой и перемешайте так, чтобы укроп покрыл весь картофель.

Молодой картофель с чесноком и укропом готов!!!

Подавайте горячими!! Приятного аппетита!!