Молодая картошка с грибами в духовке

Ингредиенты:

Картофель – 400 г

Маринованные грибы – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Измельченный чеснок – 1 ч. л..

Калорийность: 82 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Сегодня мы будем готовить с вами молодой картофель в духовке с грибами. Я предлагаю использовать маринованные грибы, так результат будет просто великолепным! Кстати, подойдут не только шампиньоны, но и другие виды маринованных грибов. Также добавьте немного лука. Подавать такое блюдо можно с разными видами овощей, солеными огурцами, зеленью, также можно добавить немного соуса к мясным блюдам или птице. Специи можно использовать в рецепте по вашему усмотрению.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления молодого картофеля с грибами в духовке. Можно сразу включить и разогреть духовку, установив температуру на 180 градусов.

Клубни картофеля очистить, вымыть и обсушить. После этого необходимо нарезать картофель крупными кусочками.

Лук очистить, промыть, обсушить. Лук нарежьте полукольцами.

Маринованные грибы можно нарезать, можно использовать целыми, если они не очень крупные по размеру.

Подготовьте форму для духовки, смажьте ее растительным маслом. После этого выложите все ингредиенты в форму, добавьте соль, перец и чеснок, хорошо перемешайте. Поставьте форму в духовку, запекайте картофель с грибами в течение 25 минут. Через некоторое время готовое блюдо можно подавать к столу.

Приятного аппетита!