Макароны с рыбой

Ингредиенты:

Макароны - 300 грамм;

Карп - 300 грамм (это еще с костями);

Лук репчатый - 1 штука;

Морковь - 1 штука;

Растительное масло - 80 мл;

Сливочное масло - 30 г;

Зелень свежего укропа - 0,3 пучка;

Вода - сколько потребуется для варки макарон;

Соль - по вкусу;

Специи для рыбы - по вкусу.

Калорийность: 239 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Макароны с рыбой, а также макароны по-флотски :) Ну, я имею в виду, что они готовятся быстро и всегда вкусные. Я взяла толстолобика, стейки, но потратила дополнительное время на отделение мяса от костей, поэтому хочу сказать, что подойдет абсолютно любая рыба, и чем меньше в ней костей, тем лучше для вас :) А еще лучше - берите филе сразу, тогда обед будет готов в считанные минуты! С красной рыбой (с лососем....ах!) макароны получатся такие, что вы вообще пальчики оближете!

Приготовьте макароны, любую рыбу (я взяла карпа), лук, морковь, растительное масло, сливочное масло, укроп, воду, соль, специи для рыбы. Итак, вскипятите воду. Пока вода для варки макарон закипает, обжарьте на растительном масле (40 мл) лук (полукольцами) и морковь (на мелкой терке). Отделите рыбное филе от костей и кожи, нарежьте ломтиками.

Отварите макароны, подсоленные с водой, до готовности. Слейте воду, добавьте обжаренные макароны, кусочек сливочного масла.

Обжарьте рыбу на той же сковороде в растительном масле (40 мл), посолив и посыпав специями для рыбы или вашими любимыми специями (хорошо подойдет розмарин, сушеная лимонная цедра). В результате кусочки рыбы должны быть полностью готовы.

Перелейте обжаренную рыбу в кастрюлю с макаронами и добавьте свежий укроп (мелко нарезанный).

Перемешайте макароны и сразу же разлейте их по тарелкам :)

Паста с рыбой готова. Приятного аппетита!!!