Макароны с куриным филе и овощами

Ингредиенты:

Длинные макароны - 150 г

Куриное филе - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидоры - 1 шт.

Острый соус или перец - по желанию

Специи

Соль

Растительное масло - 3 ст.л..

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Нам понадобятся все продукты из списка.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета или до белого цвета. Добавьте соль.

Добавьте к мясу нарезанный лук и обжаривайте все вместе, пока лук не станет мягким.

Затем наступает очередь моркови. Лучше всего нарезать его соломкой. Обжарьте немного моркови с луком и курицей, а затем можете добавить в сковороду немного воды и подождать, пока она выпарится, на среднем огне под крышкой.

Как только овощи станут мягкими, добавьте нарезанный помидор. Ты можешь снять его, но я его не снимаю. Если помидор кислый, то добавьте щепотку сахара. Все вместе посолите и тушите, пока ломтики помидоров не растворятся.

Если вы любите более сочную подливу, то можете снова влить немного воды, подержать ее на огне пару минут и только после этого добавить отварные макароны. В моей семье, напротив, любят все хорошо поджаренное и сухое.

Отварите макароны в подсоленной воде, не допуская разваривания. Слейте воду, макароны не промывайте.

Смешайте макароны с соусом. Хорошо перемешайте и доведите до вкуса. Добавьте ваши любимые специи, при необходимости посолите.

Паста с куриным филе и овощами готова.

Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Получилось очень вкусно!