Макароны с яйцом и колбасой

Ингредиенты:

Макароны - 60 г (горсть)

Колбаса - 70 г

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Зелень - по желанию

Калорийность: 244 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Паста с яйцом и колбасой - настолько простое блюдо, что даже писать о нем неудобно... В общем, если голод не тетка, и вы хотите утолить его немедленно, то это скоростное блюдо для вас.

Возьмите любую пасту. Вареная колбаса подойдет та, которая вам больше нравится, или та, что у вас есть в холодильнике. Размер порций произвольный.

Нам понадобятся следующие продукты.

Макароны опустите в подсоленную кипящую воду и варите в течение времени, указанного на упаковке. Пока варятся макароны, нарежьте колбасу и лук.

Обжарьте колбасу в паре столовых ложек растительного масла.

Добавьте лук и снова обжаривайте, пока лук не станет мягким.

Слейте воду с отваренных макарон.

Добавьте макароны в сковороду с колбасой и луком, перемешайте.

Взбейте яйцо в пан.

И, быстро помешивая содержимое сковороды, обжаривайте все вместе, пока яйцо не приобретет устойчивую консистенцию. Посолите по вкусу. Макароны с яйцом и колбасой готовы.

По желанию посыпьте блюдо зеленью. Хорошего дня!