Макароны по-флотски с куриной печенью

Ингредиенты:

Макароны - 0,5 кг

Соль - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Печень куриная - 400 г г

Воды - для приготовления макаронных изделий

Калорийность: 245 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить пасту по-флотски с куриной печенью, подготовьте необходимые ингредиенты.

Куриную печень очистите от пленок и прожилок, тщательно промойте, затем залейте чистой водой, добавьте немного соли и отправьте на огонь. Доведите жидкость до кипения и готовьте на среднем огне в течение 15 минут.

Тем временем очистите крупную луковицу, нарежьте ее кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело.

Готовую печень пропустите через мясорубку.

Добавьте полученный фарш к обжаренному луку и готовьте все вместе 1-2 минуты.

Параллельно вскипятите воду в большой кастрюле, посолите ее и положите макароны. Немедленно перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.

Снова доведите жидкость до кипения и готовьте макароны около 10 минут до полной готовности (точное время приготовления указано на упаковке). Откиньте их на дуршлаг, чтобы стечь лишняя жидкость, затем верните макароны обратно в кастрюлю.

Переложите на них содержимое сковороды, при необходимости приправьте вкус блюда специями и перемешайте.

Паста по-флотски с куриной печенью получается очень вкусной и сытной. Разложите их по сервировочным тарелкам и подавайте горячими.

Приятного аппетита!