Курица, жареная с овощами

Ингредиенты:

Куриное мясо - 450 грамм;

Лук репчатый - 300 грамм;

Морковь - 3 штуки;

Красный болгарский перец - 0,5 шт;

Дунганский зеленый перец - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика;

Растительное масло - 3 ст.л.;

Перец - по вкусу;

Специи.

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для разнообразия, Я предлагаю приготовить жареную курицу с овощами. Овощи облагораживают куриное мясо, придают ему сладость и сочность. Блюдо получается ярким и очень вкусным. Используйте доступные овощи в зависимости от сезона.

Состав:

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолите, добавьте ваши любимые специи.

Лук нарежьте крупными полукольцами.

Морковь нарежьте крупной соломкой.

Болгарский перец и дунганский перец нарезать ломтиками, чеснок измельчить ножом.

Добавьте лук к куриному мясу и тушите до мягкости. Добавьте немного соли.

Затем добавьте морковь и снова тушите под крышкой, пока морковь не станет мягкой, но она должна сохранить свою форму.

Затем наступает очередь перца и чеснока. Обжаривайте еще 10 минут. Куриное мясо должно стать мягким и отойти от кости.

Готовое блюдо выглядит так...

Выложите жареную курицу с овощами на тарелку и подавайте с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!