Курица в сливочном соусе со шпинатом

Ингредиенты:

Куриное филе - 380 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Приправа для мяса - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Сливки 10% - 200 мл

Шпинат - 50 г

Вода - 50 мл

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления курицы в сливочном соусе со шпинатом на сковороде. Я использовала куриное филе, эта часть курицы, на мой взгляд, больше подходит для этого блюда. Лук, шпинат и мясо очистить, промыть под холодной проточной водой.

Куриное филе нарежьте небольшими порционными кусками. Затем посыпьте его специями и перемешайте так, чтобы они равномерно распределились.

Тем временем разогрейте в сковороде растительное масло и выложите кусочки курицы. Обжаривайте их в течение 1-2 минут на сильном огне, пока не образуется золотистая корочка. Далее выкладываем нарезанный полукольцами лук. Обжаривайте все вместе около 5 минут на умеренном огне, периодически помешивая.

Когда лук станет прозрачным и мягким, залейте содержимое сковороды сливками, выдавите через пресс зубчик чеснока и, при необходимости, добавьте еще специй. Перемешайте и тушите в течение 25 минут. Если за это время осталось очень мало жидкости, вы можете влить немного чистой воды.

5 за несколько минут до приготовления добавьте к курице на сковороде шпинат, нарезанный длинными полосками.

Вот такая красота у нас получилась.

Очень вкусная, сочная курица в сливочном соусе со шпинатом подается на стол горячей. В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре или отварной рис.

Приятного аппетита!