Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Куриное филе - 750 г

Соевый соус - 100 г;

Консервированные ананасы - 150 г

Помидор - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Сахар - 50 г

Помидор паста - 2 ст.л.

Смесь перцев - по вкусу.

Соль - по вкусу.

Петрушка - несколько веточек

Калорийность: 128 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Очень вкусная курица получается в кисло-сладком соусе. За основу я взяла рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе, но дополнила его овощами. Блюдо готовится очень быстро и не требует особых затрат. Такое мясо хорошо дополнит любой гарнир, будь то рис, картофель или макаронные изделия.

Чтобы приготовить курицу в кисло-сладком соусе с ананасами, нам понадобится куриное филе, болгарский перец, помидоры, консервированные ананасы, подсолнечное масло, крахмал, мука, смесь перцев, томатная паста, сахар, яблочный уксус, соевый соус и зелень петрушки.

Куриное филе нарезать соломкой.

Добавьте к филе соевый соус, крахмал и муку. Перемешайте и оставьте на 30 минут.

Пока курица маринуется, нарежьте болгарский перец и помидор соломкой.

Разогрейте масло в сковороде и положите в него кусочки курицы. Обжаривайте до золотистого цвета.

В другой сковороде разогрейте масло и обжарьте помидоры и перец, затем добавьте к ним ломтики ананаса.

Для соуса смешайте яблочный уксус с томатной пастой и сахаром.

Добавьте обжаренную курицу в сковороду с овощами, влейте соус, приправьте солью и перцем.

Перемешайте содержимое сковороды, накройте и тушите курицу в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами в течение 15 минут до готовности.

Готовое мясо посыпьте зеленью. Подавайте с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!