Курица с сельдереем и картофелем в духовке

Ингредиенты:

Курица - 1 кг

Картофель - 6-8 шт.

Лук репчатый - 1 головка

Стебель сельдерея - по вкусу

Соль - по вкусу

Смесь перцев - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Свежая зелень - для подачи

Калорийность: 184 кКал

Общее время приготовления время: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Курица с сельдереем и картофелем в духовке - это праздничное блюдо для нашей семьи. Все всегда его едят. Румяные ломтики картофеля нравятся детям, запеченные и нежные стебли сельдерея едят девушки, а мужчины не отказываются от куриной ножки или грудки.

Его готовят горячим самым простым и доступным способом - на противне в духовке.

Если вы не знаете, чем угостить компанию молодых людей с детьми, этот рецепт непременно пригодится. Для шести взрослых с киндерами нам достаточно одного большого противня, не считая закусок и салатов.

Продукты используются из списка, с небольшими изменениями в количестве.

Сначала готовится мясо. Купите целую курицу. От него отрезают ножки и крылышки, а также все белое мясо. Бедра также можно использовать, чтобы сделать наш день рождения горячим. Приправьте кусочки птицы солью и перцем.

Затем овощи. Нарежьте картофель ломтиками.

Лук нарежьте полукольцами, а сельдерей - кольцами или полукольцами.

Смешайте картофель, сельдерей и лук с майонезом в миске.

Посолите и маринуйте в течение 5 минут.

Выложите сначала курицу на сухой противень, а затем овощи в майонезе. Курица с сельдереем и картофелем запекается в духовке при температуре 240°C не менее 45 минут.

Готовность проверяется по золотистой корочке курицы и мягкости картофеля. Ломтики прокалываются ножом, и если из курицы выходит легкий сок, а картофель распадается, блюдо готово.

Горячее на день рождения подается в качестве основного блюда. Порционно в каждую тарелку кладется 150-200 г картофеля и кусочек запеченной курицы, который вам нравится.

Горячее прекрасно сочетается с летними овощами и свежей зеленью.