Курица с молодой картошкой в духовке

Ингредиенты:

Куриное бедро - 2 шт.

Молодой картофель - 5-6 шт.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сушеные травы - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Приправа для курицы - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 123 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Курица с молодым картофелем в духовке - вкусный и сытный обед для всей семьи. Это блюдо готовится достаточно просто и быстро, а готовое блюдо получается очень ароматным и с хрустящей корочкой.

Чтобы запечь курицу с молодым картофелем в духовке, возьмите необходимые продукты. Курицу и картофель вымыть под проточной водой, обсушить. Вымойте картофель жесткой щеткой, чтобы лучше удалить остатки земли.

Разрежьте картофель вдоль на четыре части. Отварите в слегка подсоленной воде около 5 минут. Слейте воду.

На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте курицу с обеих сторон до золотистого цвета, по 2 минуты с каждой стороны.

Приправьте куриной смесью, добавьте немного соли и перца.

Положите картофель в форму для запекания посолите, поперчите, посыпьте сухим чесноком и сушеной зеленью - смесью петрушки, укропа и зеленого лука, сбрызните растительным маслом. Если вы хотите, чтобы у картофеля была румяная корочка, положите курицу рядом с картофелем и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Если вы хотите, чтобы картофель был мягким и рассыпчатым, положите кусочки курицы поверх картофеля.

Курица, запеченная в духовке с молодым картофелем, готова. Вкусный и ароматный семейный ужин. Хорошего дня!