Курица с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.

Свежие грибы - 250 г

Сметана - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Зелень свежего укропа - 0,5 пучка

Соль, перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить курицу с грибами в сметанном соусе, подготовьте все продукты согласно списку.

Куриное филе нарезать кубиками примерно по 2 см.

Лук нарежьте четвертькольцами и обжарьте в разогрейте масло в течение 5 минут. Затем добавьте курицу и обжаривайте в течение 10 минут.

За это время нарежьте шампиньоны пластинками.

Добавьте грибы к курице, перемешайте и готовьте, пока вся жидкость из грибов не выпарится.

Затем добавьте сметану, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Выдавите чеснок через пресс. Если вы используете густую домашнюю сметану, то ее следует взять вдвое меньше и разбавить водой, чтобы соус не получился жирным.

Смешайте все ингредиенты, убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте блюдо в течение 10 минут.

По истечении этого времени ароматная курица с грибами в сметанном соусе готова.

Подаем курицу с любым гарниром и овощами.Приятного аппетита!