Курица с чесноком в сливках

Ингредиенты:

Куриные голени - 600 г;

Сливки - 200 мл;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу;

Чеснок - 3 зубчика;

Подсолнечное масло - 20 мл.

Зелень - 10 г;

Лавровый лист - 2 шт.

Калорийность: 262 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Очень простой рецепт приготовления нежной и ароматной курицы в сливках. При минимуме продуктов - отличный результат. Для приготовления этого блюда нам понадобятся: любые части курицы, голени, сливки 15%, чеснок, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и черный молотый перец, а также любая зелень.

Курицу вымойте, обсушите салфеткой. Посолите и поперчите мясо по вкусу. На разогретую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите кусочки курицы.

Обжаривайте до золотистого цвета в течение 20 минут с обеих сторон.

В сотейник с антипригарным покрытием выложите обжаренную курицу и полейте ее сливками.

Добавьте 100 мл воды, посолите бульон по вкусу и тушите курицу в течение 15-20 минут под крышкой на слабом огне до готовности. За 10 минут до окончания тушения положите лавровый лист.

Когда курица будет готова, измельчите два или три зубчика чеснока и добавьте в сковороду.

Зелень петрушки или укропа вымыть и мелко нарезать. Добавьте в сковороду.

Курица в сливках с чесноком готова. Очень вкусный и ароматный.

Мы подаем это блюдо с любым гарниром на обед или ужин.