Курица с бататом в духовке

Ингредиенты:

Куриное мясо - 350 г

Сладкий картофель - 1 шт.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Растительное масло - 2 ст. л.l.

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Перед вами продукты для приготовления курицы со сладким картофелем в духовке. Для курицы используют молотый черный перец и смесь на основе копченой паприки - получается очень вкусно.

Кусочки курицы вымыть, срезать все лишнее, нарезать небольшими кусочками.

Посолите мясо и посыпьте специями. Помимо паприки, можно также использовать молотый черный перец, душистый перец, кориандр.

Влейте растительное масло, желательно без яркого запаха и вкуса, все перемешайте, оставьте мариноваться, если позволяет время. Если нет времени, можно сразу приступать к выпечке.

Очистите сладкий картофель и нарежьте его небольшими кусочками.

Форму для запекания можно смазать растительным маслом или застелить фольгой (бумагой для выпечки). Выложите сладкий картофель в форму.

Выложите кусочки курицы поверх сладкого картофеля, полейте оставшимся маслом со специями. Отправьте курицу и сладкий картофель в духовку, разогретую до 180 градусов. Через полчаса блюдо будет готово.

Подавайте блюдо горячим или слегка охлажденным. Свежие овощи и соус можно подавать с курицей и сладким картофелем.

Приятного аппетита!