Курица с черносливом тушеная в сметане

Ингредиенты:

Курица - 500 грамм;

Сметана - 120 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Чернослив - 6 штук;

Подсолнечное масло - 30 мл;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу;

Мука - 1 столовая ложка.

Калорийность: 248 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Очень простой и быстрый способ приготовления курицы. Мясо и соус получаются с легкой кислинкой чернослива. Пикантно и вкусно.

Берем такие продукты: любые мясистые части курицы (у меня голени), лук, муку, сметану, чернослив, подсолнечное масло, соль, перец.

Мою курицу, посолите. Выложите его на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

Лук очищают, моют и нарезают.

Добавьте в сковороду и тушите вместе с курицей.

Добавьте воду и продолжайте тушить курицу на слабом огне почти до готовности.

Выложите на сковороду сметану. Смешайте это.

Выкладываем курицу с соусом в кастрюлю. Муку разводим в небольшом количестве сметаны или холодной воды и добавляем в сковороду. Посолите и поперчите соус по вкусу.

Кладем чернослив.

Тушите в кастрюле под крышкой на слабом огне еще 7-10 минут и выключите.

Курица в сметане с черносливом готова.

Подавайте с любым гарниром. У меня была гречневая каша.