Куриные отбивные с беконом в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе – 1 шт.

Бекон – 2 полоски

Помидоры – 1 шт.

Куриные яйца – 1 шт.

Кукурузная мука – 6 ст.л.

Сыр сулугуни – 70 г

Растительное масло – 30 мл

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить куриные отбивные с беконом в духовке, подготовьте продукты согласно списку.

Подготовьте куриное филе, промойте и обсушите его. Разрезать пополам. Каждую часть филе необходимо отбить кухонным молотком. Приправьте отбивные солью и перцем.

Приготовьте кукурузную муку, можно также использовать панировочные сухари. Обваляйте каждую отбивную с обеих сторон в кукурузной муке.

Затем обмакните во взбитое куриное яйцо. И снова обваляйте в кукурузной муке.

Обжарьте отбивные на слегка смазанной маслом сковороде – буквально по несколько секунд с каждой стороны, чтобы панировка схватилась и закрепилась. Переложите отбивные на противень.

Сверху на отбивные положите пару полосок бекона.

Выложите кольца помидоров поверх бекона.

Посыпьте все сырной крошкой, предварительно натерев сулугуни на мелкой терке. Запекайте куриные отбивные с беконом в духовке 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!