Куриные крылышки на соли в духовке

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 800 г

Соль - 400 г

Специи - по вкусу

Калорийность: 195 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимое для запекания куриных крылышек на соли в духовке. Промойте куриные крылышки в проточной воде и хорошо обсушите их бумажным полотенцем, чтобы удалить с них лишнюю влагу. Специи можно использовать любые на ваш вкус. Я беру молотый перец, паприку и сушеные травы.

Отрежьте от каждого крылышка самую маленькую часть. Нам это не понадобится. В нем практически нет мяса, и при запекании оно начнет подгорать.

Выложите подготовленные крылышки в глубокую миску и посыпьте специями.

Смешайте крылышки со специями, тщательно растерев их.

Для выпекания возьмите любую жаростойкую форму. Насыпьте соль на дно формы и равномерно распределите по всему дну. Толщина слоя соли должна составлять 1,5-2 см.

Намажьте куриные крылышки сверху солью и поставьте их в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

В духовке на соли куриные крылышки хорошо подрумянятся и приобретут аппетитный золотистый цвет. Достаньте форму из духовки и переложите готовые крылышки на тарелку.

Подавайте крылышки горячими, украсив свежими овощами или любым гарниром.

Приятного аппетита!