Куриные котлеты в мультиварке

Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 г;

Лук репчатый - 1 штука;

Белый хлеб - 1 штука;

Соль - по вкусу;

Перец - по по вкусу;

Панировочные сухари для панировки;

Масло для жарки.

Калорийность: 292 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Приготовление котлет в мультиварке практически не отличается от приготовления их на сковороде. И все же я предпочитаю мультиварку, потому что благодаря высоте чаши жир не разбрызгивается во время жарки и потом не нужно мыть плиту.

Потребуются наиболее распространенные продукты:

Хлеб, предварительно замоченный в воде, отжимают и измельчают вместе с луком в блендере.

Смешать с мясным фаршем и специями.

Формируем котлеты и обваляем их в панировочных сухарях или муке.

Налейте немного масла в чашу мультиварки, включите режим "жарка", выкладывайте котлеты.

Обжариваем одну сторону до золотистой корочки при открытой крышке, переворачиваем, обжариваем вторую сторону пару минут, закрываем крышку и буквально пять минут, чтобы сохранить все соки, обжариваем под крышкой закрыто.

Куриное мясо очень нежное и быстро готовится.Котлеты можно некоторое время подержать в тепле в режиме "разогрев".

Приятного аппетита!