Куриные котлеты в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе - 0,5 кг

Панировочные сухари или отруби - 1 горсть

Жидкость - 0,5 стакана

Соль и специи - по вкусу

Начинка - по вкусу и по желанию

Сыр, чернослив, песто и т.Д.

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Котлеты, особенно куриные, запеченные в духовке, более питательны и полезны, чем обжаренные на сковороде в масле. Вы можете приготовить их с любой начинкой или без начинки просто из мясного фарша. Молоко, бульон, йогурт или просто вода подходят в качестве жидкости для замачивания хлеба или отрубей.

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных котлет в духовке.

Замочите крекеры из белого хлеба или отруби, например, в молоке.

Прокрутите кусочки куриного филе на мясорубке.
Смешайте мясной фарш с размоченным хлебом или отрубями, добавьте соль и специи.
Перемешать.

Разделите фарш на 5-6 частей и либо сформируйте просто котлеты, либо запечатайте в котлету начинку, например, сыр и чернослив.

Обваляйте котлеты в муке, в панировочных сухарях, в хлопьях или семенах кунжута.

Выложите котлеты на противень в один слой и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Куриные котлеты готовы в духовке.

Подавайте куриные котлеты с гарнирами и соусами по вкусу.

Приятного аппетита!