Куриные котлеты для детей

Ингредиенты:

Филе из фарша - 600 г

Белый хлеб - 200 г

Белый лук - 70 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Молоко - 100 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по желанию

Панировочные сухари - 100 г

Сливочное масло - по желанию

Калорийность: 171 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Мой сын помнит и любит не так много блюд из детского сада, но куриные котлеты он помнит постоянно. Правда, теперь он просит их приготовить свинину)))) Итак, приготовить куриные котлеты по-садиковски несложно, достаточно посмотреть несколько технологических карт, и если вам повезет и вас пустят на кухню и покажут, как это сделать, то вопрос в рецепте отпадет сам собой. Обязательно приготовьте, это очень просто и действительно вкусно.

Чтобы приготовить куриные котлеты для детей, подготовьте продукты в соответствии со списком. Покупайте мясной фарш хорошего качества, из куриного филе. Очистите лук от шелухи, промойте его под проточной водой.

Батон нарезать тонкими ломтиками, залить молоком, оставить на некоторое время для набухания. Когда батон станет абсолютно мягким, отожмите лишнее молоко.

Выложите в глубокую миску предварительно замоченный в молоке хлеб, куриный фарш, нарезанный кубиками лук, куриное яйцо и посолите по вкусу. Если дети не слишком маленькие, можно добавить немного молотого черного перца.

Замесите фарш до однородной массы, дайте ему постоять пару минут - дозреть, так сказать.

Сформируйте котлеты мокрыми руками, обваляйте их в панировочных сухарях с обеих сторон.

Выложите куриные котлеты в форму для запекания. При желании на каждую положите по тонкому ломтику сливочного масла, чтобы готовые котлеты не были сухими, и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовые куриные котлеты для детей в саду подают с томатным соусом и макаронами или картофельным пюре.

Очень просто и вкусно, получайте удовольствие!