Куриные голени с мандаринами

Ингредиенты:

Куриные голени - 3 шт.

Мандарины – 3 шт.

Имбирь – 10 г

Чеснок – 2 зубчика

Соевый соус – 2 ст. л.л.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Коньяк – 2 ч.л.

Соль – по вкусу

Паприка – щепотка

Калорийность: 146 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить новогоднее блюдо – куриные голени с мандаринами. Нежное мясо птицы прекрасно сочетается с кисло-сладкими фруктами.

Да, и не забывайте, что мандарины — это символ счастья, благополучия и радости.

Чтобы приготовить куриные голени с мандаринами, необходимо сразу же подготовить ингредиенты согласно списку.

Обсушите куриные голени бумажным полотенцем и аккуратно удалите кости, сохраняя форму.

В кастрюле смешайте 1 столовую ложку оливкового масла с 1 столовой ложкой сливочного масла. добавьте соевый соус и обжарьте ножки до золотистого цвета.

Имбирь натрите на мелкой терке, чеснок мелко нарежьте.

Выжмите сок из 1 мандарина, очистите оставшиеся мандарины от пленки и удалите косточки.

Нафаршируйте голени мандаринами.

Смешайте тертый имбирь, чеснок, 1 ст.л. соевый соус, коньяк, паприка и соль.

Положите голени в полученный маринад и оставьте на 10 минут.

Положите голени в кастрюлю, влейте оставшийся маринад, мандариновый сок, накройте крышкой и тушите 15 минут.

Куриные голени с мандаринами готовы. Подавайте немедленно! Приятного аппетита!