Куриное филе в сливочном соусе с карри

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Сливки 10% -20% (или сметана 15%) - 200 г

Лук (средний) - 1 шт.

Карри - 1-2 ч.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите индийские специи, то обязательно приготовьте нежное куриное филе в сливочном соусе карри. Смесь специй "Карри" прекрасно сочетается с курицей, придает филе яркий, насыщенный цвет и неповторимый аромат.

Приготовление куриного филе в сливочном соусе с карри - один из самых простых и вкусных способов использования этой замечательной смеси.

Желательно подавать филе сразу после приготовления с гарниром из риса.

Куриное филе вымыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать кубиками.

Лук мелко нарежьте.

Разогрейте масло в сковороде, выложите филе. Обжаривайте, периодически помешивая, пока все кусочки не станут белыми.

Добавьте лук к филе и перемешайте. Обжаривайте в течение 2-3 минут.

Посолите по вкусу, добавьте карри. Добавить сливки (у меня 10%), перемешать, довести до кипения.

Тушите без крышки (чтобы соус загустел) на минимальном огне в течение 20 минут. Филе в сливочном соусе с карри готово!