Куриное филе по-дижонски

Ингредиенты:

Куриное филе - 700 г

Панировочные сухари - 50 г

Дижонская горчица - 50 г

Соевый соус - 50 мл.

Подсолнечное масло

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Куриное филе по-дижонски готовится очень быстро и легко, поэтому оно отлично подходит для тех случаев, когда гости уже на пороге. Необычайно нежные куриные отбивные, придутся по вкусу любому. Благодаря дижонской горчице мясо просто тает во рту.

Ингредиенты для приготовления курицы по-дижонски.

Филе нарезать вдоль тонкими пластами.

Отбиваем их, но не очень сильно, чтобы они не развалились.

Смешайте дижон с соевым соусом и замаринуйте в нем курицу. Солить не нужно, так как в соевом соусе и так достаточно соли. Можно немного поперчить, но, по-моему, в Дижоне достаточно аромата.

5-10 минут вполне достаточно. Обваляем филе в панировочных сухарях.

И обжаривайте на подсолнечном масле 3-4 минуты на среднем огне, до румяной корочки.

Готовое куриное филе по-дижонски сразу подавайте к столу, пока корочка еще хрустящая. Приятного аппетита!