Куриная запеканка с творогом

Ингредиенты:

Куриное филе - 150 г

Творог - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - 1 ст.л..л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Отруби - 1 ст.л.

Томатная паста - 1 ч.л.

Сыр - 30 г

Перец молотый - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 133 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Возможно, неожиданное сочетание, но оно очень удачное. Запеканка получается сочной и нежной. Очень вкусно и просто в приготовлении. Благодаря творогу блюдо приобретает особый вкус. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или со свежими овощами.

Обязательно берите сухой творог, который продается в брикетах. Отруби можно заменить панировочными сухарями.

Чтобы приготовить куриную запеканку с творогом, возьмите следующие ингредиенты.

Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке. Обжаривайте на подсолнечном масле на сковороде в течение 5 минут.

Куриное филе нарежьте средними кусочками. Смешайте его в блендере вместе с творогом и яйцом. Измельчите, но не в кашу, можно оставить крупные куски курицы.

Добавьте отруби, обжаренные овощи, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Выложите массу в форму для запекания. И отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку готовиться на 30 минут.

Через 30 минут смажьте верх запеканки томатным соусом и посыпьте тертым сыром. Готовьте еще 10 минут.

Куриная запеканка с творогом готова, приятного аппетита.