Куриная печень с картошкой в духовке

Ингредиенты:

Куриная печень - 500 г

Картофель (мелкий) - 12 шт.

Сливочный сыр - 100 г

Растительное масло - для жарки

Сливочное масло - 50 г

Молоко - 1 стакан

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Лук репчатый - 2 шт.

Цельный твердый - 70 г

Калорийность: 134 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Куриная печень с картофелем в духовке была приготовлена впервые. В результате получается ароматный картофель и нежная и сочная печень. Кусочки мягкого сыра буквально тают во рту - это очень вкусно! А приготовить его совсем не сложно, и это не займет много времени.

Чтобы приготовить куриную печень с картофелем в духовке, нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.

Куриную печень очищают от желчных протоков, вен, моего, выложите его в миску и посыпьте луком.

Залейте печень молоком и поставьте в холодильник на полчаса.

Очистите картофель и нарежьте его небольшими ломтиками.

Сливочный сыр нарезать кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней картофель до полуготовности. Перекладываем его в форму вместе с маслом, на котором жарился картофель, солим и перчим.

Выкладываем печень с луком на картофель и выливаем молоко, которое было налито в печень.

Выложите сверху кубики сливочного сыра и сливочного масла, нарезанного кусочками.

Слегка посолите и поперчите.

Твердый сыр натрите на терке с крупными отверстиями.

Посыпьте блюдо сыром. Накройте сверху фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут. Затем снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на 8-10 минут.

Куриная печень с картофелем в духовке удалась на славу.

Порадуйте свою семью и друзей!

Приятного аппетита!