Куриная печень с яблоками

Ингредиенты:

Куриная печень - 0,5 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Яблоки - 2 шт.

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Куриная печень с яблоками - это блюдо, которое готовится невероятно быстро и радует своим вкусом. Печень получается очень нежной с приятным яблочным вкусом. Кроме того, яблоки, приготовленные вместе с печенью, могут стать хорошим дополнением или закуской. Когда я хочу приготовить печень, я часто прибегаю к этому рецепту. Я смело рекомендую его вам.

Для приготовления этого простого блюда нам понадобится куриная печень, лук, яблоки, черный молотый перец, соль и растительное масло.

Печень следует хорошо промыть под холодной проточной водой, а затем удалить все пленки. Нарежьте печень крупными кусками.

Подготовьте яблоки и лук. Вам нужно нарезать их крупными ломтиками.Яблоки можно брать любые, считается, что лучше с кислинкой, но в этот раз у меня были сладкие и тоже получилось очень вкусно. Вам не нужно чистить яблоки.

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Обжаривайте печень на сильном огне до исчезновения крови, переворачивая ее со всех сторон.

Добавьте яблоки в сковороду, убавьте огонь и обжаривайте 3-4 минуты.

Затем добавьте лук. Приправьте печень солью и перцем. Обжаривайте до готовности лука в течение 5-6 минут.

Готовую печень подают с любым гарниром. Этот рецепт можно использовать для приготовления другой печени: свиной или говяжьей.

Еще несколько фотографий жареной куриной печени с яблоками и луком.

Приятного аппетита!