Куриная грудка, запечённая с папоротником в духовке

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Лук репчатый – 2 шт.

Папоротник – 350 г

Картофель – 2 шт.

Твердый сыр - 70 г

Сметана – 0,5 стакана

Острый томатный соус – 4 ст.л.

Калорийность: 290 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Вы когда-нибудь пробовали папоротник? Мы должны попытаться. Это вкусно и полезно! Папоротник очень полезен. По вкусу он похож на грибы. Его легко приготовить, и вкус у него замечательный. Сегодня я запеку куриную грудку в духовке с папоротником. Папоротник можно купить в магазине в отделе соленых и маринованных продуктов, обычно он стоит на полке рядом с капустой.

Папоротник продается в банках в соленом виде. Именно поэтому его нужно замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы он отдал лишнюю соль.

Затем папоротник следует нарезать и обжарить с луком на сковороде. Можно добавить немного перца.

Куриную грудку нарезать на филе.

Подготовьте картофель.

Я буду готовить и подавать это блюдо на порционных противнях. Налейте в сковороду немного растительного масла и выложите кусочки курицы, посолите по вкусу, я этого не делаю.

Смешайте сметану с томатным соусом. Я использую овощную приправу собственного приготовления.

Полейте курицу небольшим количеством соуса, положите ломтики картофеля и еще немного соуса.

Выложите обжаренный папоротник.

Смажьте соусом и посыпьте тертым сыром.

Поставьте противни в духовку и запекайте куриную грудку с папоротником при температуре 220 градусов в течение 40 минут.

Подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!