Куриная грудка в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт. (700 г);

Сливки 20% - 150 мл;

Сыр - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Зелень - 2 ст.л.

Сладкий перец - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 275 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Мы подготовим необходимые продукты.

Куриную грудку вымыть, обсушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Посыпьте курицу солью, паприкой и молотым черным перцем, перемешайте и оставьте на 30 минут.

Нарежьте чеснок тонкими ломтиками.

Обжарьте чеснок в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем выньте чеснок из сковороды.

Добавьте курицу в сковороду, где жарился чеснок.

Обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон на слабом огне. 

Затем добавьте к курице немного воды, уменьшите огонь, тушите мясо 20-25 минут под крышкой. 

Для соуса натрите сыр на крупной терке.

Добавьте сливки к сыру.

Затем добавьте мелко нарезанную зелень. У меня есть базилик, можно взять укроп, петрушку или другие ароматные травы на ваш вкус.

Полейте соусом курицу, перемешайте. Готовьте куриную грудку в сливочном соусе в течение 10-15 минут на слабом огне.

Подавайте куриную грудку в сливочном соусе горячей.Приятного аппетита!