Котлеты по-испански

Ингредиенты:

Смешанный мясной фарш – 500 г;

Хлеб – 2 штуки;

Лук репчатый – 1 шт.;

Яйцо – 1 шт.;

Горчица – 2 ст.л.;

Соль;

Перец;

Оливки – 100 г;

Чеснок – 2 зубчика;

Орегано – 1/2 ч.л.

Растительное масло для жарки – 3 ст.л.

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Оливки из солнечной Испании очень популярны не только в Германии или России. Они содержат большое количество витаминов и других микроэлементов, которые очень полезны для нашего организма, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, уровень холестерина в крови. Оливки богаты витамином Е, содержат клетчатку, кальций, железо и калий.

Оливки - низкокалорийный продукт. В Испании, например, почти ни одно блюдо не обходится без оливок. Их можно добавлять в салаты, первые блюда, вторые блюда и даже десерты.

Я предлагаю приготовить вам котлеты с оливками.

Нам нужны такие продукты:

Котлеты готовят как обычно: добавляют яйцо, соль, перец, горчицу, мелко нарезанный лук и размоченные ломтики хлеба в воде (отожмите воду) к фаршу.

Смешайте это. Добавьте нарезанные оливки, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и орегано. Оливки можно нарезать как вам нравится: половинками, четвертинками, я нарезаю мелко.

Хорошо перемешайте фарш.

Мы сделаем 12 котлет.

Обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Котлеты готовы, угощайтесь, очень вкусно!

Приятного аппетита!