Картошка, запеченная с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г

Картофель - 700 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - 2 ч.л.

Специи - 1 ч.л..

Калорийность: 97 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Однажды мне захотелось приготовить что-нибудь, состоящее из моих любимых блюд. Вот и возник вопрос, как приготовить картофель, запеченный с курицей в мультиварке? С первых дней использования мультиварки это устройство зарекомендовало себя как невероятно удобное и надежное, а некоторые кулинарные скульптуры там получились намного вкуснее, чем на сковороде или в духовке. Наша семья уже пробовала картошку с мясом в духовке, поэтому было решено запечь такую же в мультиварке.

Мы подготовим необходимые продукты для приготовления картофеля, запеченного с курицей в мультиварке: курицу, немного овощей, соль, специи, масло.

Куриное филе вымойте и срежьте все, что вам не нравится - кусочки жира, возможно, хрящи, остатки костей, шкурку. Нарежьте мясо произвольно - например, кубиками среднего размера.

Картофель нужно очистить и вымыть, затем нарезать также произвольно, но чуть мельче, чем мясо.

Лук и чеснок очистите, затем мелко нарежьте. Лук можно нарезать половинками колец, а чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать. Раздавите руками, чтобы овощи пустили сок.

Положите кусочки куриного филе в миску с луком и чесноком, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на час, но можно и дольше. Если нет времени, можно не мариновать.

Через некоторое время смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Переложите туда нарезанный картофель и курицу с чесноком и луком. Все тщательно посолите и посыпьте специями, перемешайте. Закройте крышку и установите режим выпекания на 1 час. Можно готовить на режиме "Тушение", но тогда картофель и мясо на дне мультиварки вряд ли приобретут поджаристую корочку.

Теперь вы знаете, как запечь картофель с курицей в мультиварке. Подавайте блюдо теплым или горячим на обед или ужин.

Приятного аппетита!