Картошка в медово-горчичном соусе в духовке

Ингредиенты:

Картофель - 800 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Французская горчица - 1 ч.л.

Смесь перцев - 1 ч.л.

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 103 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам запечь замечательный картофель в медово-горчичном соусе в духовке. Такой картофель может стать хорошим гарниром к праздничному столу, так как он подходит как к мясу, так и к рыбе. А еще это альтернатива жареному картофелю, и вы можете готовить его хоть каждый день. В ингредиентах я указала вес очищенного картофеля, этого количества хватило нам троим. Если вы готовите на компанию, то вам следует увеличить норму продуктов.

Чтобы приготовить картофель в медово-горчичном соусе в духовке, подготовьте необходимые ингредиенты согласно списку.

Картофель очистить, нарезать кубиками или ломтиками, но не тонко.

Вскипятите воду, положите картофель в глубокую миску и залейте кипятком на 10 минут.

Приготовьте соус для картофеля. Смешайте мед, горчицу, мускатный орех и перец.

Через 10 минут слейте воду с картофеля, обсушите его. Добавьте приготовленный соус к картофелю и тщательно перемешайте.

Застелите противень пергаментом, высыпьте картофель, разровняйте его. Сверху посолите по вкусу и сбрызните растительным маслом.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картофель в течение 30 минут. Пару раз слегка перемешайте картофель, чтобы он не прилипал к бумаге. Затем включите гриль при температуре 230 градусов на 5-7 минут, чтобы картофель подрумянился.

Готовый картофель переложите на блюдо, подавайте с овощами и подавайте к столу.

Приятного аппетита!