Картошка с тушенкой в микроволновке

Ингредиенты:

Домашнее рагу - 150 г

Картофель - 350 г

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 80 г

Подсолнечное масло - 30 мл

Хлопья сушеной паприки - 3 г

Молотый черный перец - 3 г

Соль - 5 г

Вода - 100 мл

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления картофеля с тушеным мясом в микроволновой печи. Хорошо, если картофель будет крахмалистого сорта - отваривая, он создаст приятную текстуру и насыщенность начинки.

Подготовьте овощи: картофель и морковь очистите от кожицы, лук - от покровной чешуи. Картофель нарежьте крупными кубиками, лук и морковь - тонкой соломкой.

Налейте масло в форму для микроволновой печи, положите лук и морковь, поставьте на 100% мощность (у меня 800 Вт) на 3 минуты (без крышки).

После сигнала духовки достаньте противень, перемешайте овощи.

Добавьте картофельные кубики, воду и специи. Снова включите его на максимальную мощность, накрыв крышкой, на 8-10 минут.

За это время картофель станет мягким. Теперь посолите по вкусу, перемешайте и выложите сверху рагу. Снова поставьте противень в духовку. Разогрейте картофель с тушеным мясом в микроволновой печи при средней мощности 80% в течение 5-7 минут.

Крахмалистый картофель разварится и придаст всему блюду приятную мягкость. Рагу придаст мясу насыщенность и вкус. Морковь и лук придадут вкусу завершенность и яркую нотку.

Подавайте картофель с тушеным мясом в горячем виде со свежей зеленью, овощами, солеными огурцами.

Приятного аппетита!