Картошка с чесночными стрелками

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.

Стрелки чеснока - 400 г

Соевый соус - 3 ст.л.

Карри - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 90 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления картофеля со стрелками чеснока вам понадобятся следующие ингредиенты.

Промойте чесночные стрелки холодной водой и обсушите их на полотенце. Разрежьте стрелки на кусочки длиной 2-2,5 см, удалив семенную коробочку.

Картофель очистите и нарежьте крупными ломтиками.

Разогрейте масло в сковороде, высыпьте чесночные стрелки и немного обжарьте их.

Добавьте картофель в сковороду.

Посыпьте картофель карри и поперчите, перемешайте.

Добавьте в сковороду соевый соус, перемешайте картофель, накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне, пока картофель не станет мягким. В конце можно добавить немного соли, если соевого соуса недостаточно.

Проткните картофель вилкой, проверяя готовность.

Выложите готовый картофель со стрелками чеснока на тарелку. Добавьте свежие овощи и зелень. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!