Картофель в пиве в духовке

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Сливочное масло - 10 г

Пиво - 20 мл

Соль, перец - по вкусу

Розмарин - несколько иголок

Калорийность: 102 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Недавно я наткнулся на совершенно замечательный итальянский кулинарный сайт!!! Рецепты итальянской и других кухонь здесь видны и невидимы! И снова я не устаю удивляться: как иногда нельзя сделать что-то банальное!

Меня привлек такой банальный рецепт. И, кстати, очень бюджетный. В рецепте было указано розовое пиво. Я пробовал готовить с розовым, как и положено по рецепту, и с другим пивом - могу сказать, что разницы, в общем-то, никакой. Поскольку вкус пива в готовом блюде совсем не ощущается, оно испаряется во время приготовления, оставляя только чудесный аромат картофеля.

Подавать блюдо необходимо как самостоятельное, а можно также украсить его салатом или мясом.

Чтобы приготовить картофель в пиве в духовке, мы подготовим продукты согласно списку.

Оторвите лист фольги, положите на него лист пергамента. На пергамент - картофель, нарезанный крупными кубиками.

Сверните фольгу, как показано на фото.

Приправьте картофель солью и перцем, добавьте розмарин.

Добавьте сливочное масло и влейте пиво.

Проделайте это со всеми порциями.

Плотно закройте пакеты с картофелем, чтобы пиво не вытекло.

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности картофеля. Это займет примерно 30 минут. Все будет зависеть от сорта картофеля.

Запеченный картофель в духовке в пиве готов.

Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!