Картофель в горчичном соусе

Ингредиенты:

Картофель среднего размера - 5-6 штук;

Горчица в зернах — 2 ст. л.;

Чеснок — 1 крупный зуб;

Растительное масло — 2 ст. л.;

Черный молотый перец по вкусу;

Соль - по вкусу;

Орегано (сушеный) — 2 ч.л..

Калорийность: 75 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Вкусные ломтики картофеля, запеченные в горчичном соусе. Блюдо может быть как самостоятельным, так и выступать в качестве гарнира. Картофель, приготовленный по этому рецепту, также может разнообразить постный стол.

Приготовьте горчичный соус, смешав горчицу, растительное масло, соль, перец и орегано.Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в соус.

Картофель очистить, нарезать ломтиками по длине и варить 3-5 минут. Слейте воду.

Остудите картофель, смешайте с соусом. Оставьте на 40-50 минут.

Застелите форму пергаментом, выложите картофель и разровняйте.

Выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов.

Картофель в горчичном соусе выложите на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!