Картофель в духовке как в золе, с сельдью

Ингредиенты:

Картофель - 7 шт.

Пшеничная мука - 4 ст.л.

Сельдь - 1 шт.

Зеленый лук - 10 стеблей

Чеснок - 3 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - для заправка

Уксус - 1 ч. л..

Калорийность: 118 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю запечь картофель в духовке, чтобы он был похож на картофель, запеченный в золе. Блюдо великолепно выглядит и вкусно пахнет, а если подать его на стол с селедкой... Просто какой-то праздник!

Чтобы приготовить картофель в духовке как в золе (с сельдью), нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Насыпьте муку в чистый и сухой пакет. Отправляем промытый картофель в пакет с мукой и хорошо встряхиваем, чтобы картофель был полностью покрыт мукой.

Выкладываем картофель на сухой противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, до готовности. Готовность проверяем, протыкая ее зубочисткой.

Сельдь и лук нарезать, заправить маслом и уксусом. К сметане нарежьте зеленый лук, выдавите в него чеснок и слегка посолите. Подаем сельдь и соус с картофелем.

А вот как выглядит картофель в разрезе.

Приятного аппетита!