Картофель по-княжески

Ингредиенты:

Картофель – 400 г

Творог – 200 г

Куриные яйца – 2 шт.

Молоко – 70 мл

Соль, перец – по вкусу

Чеснок сухой – 0,5 ч.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Калорийность: 119 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить картофель по-княжески. Этот вариант картофеля получается очень вкусным, нежным, со сливочным вкусом. Между слоями картофеля у нас будет слой творога. Специи можно использовать по своему усмотрению. Картофель можно подавать к столу даже детям, я уверена, что многим понравится этот рецепт. Картофель прекрасно сочетается со свежими овощами, зеленью, также можно предложить любое мясное блюдо или птицу.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком. Сразу же разогрейте духовку и установите температуру на 180 градусов.

Картофель очистить, вымыть, обсушить. Нарежьте картофель тонкими круглыми пластинками.

Подготовьте форму для духовки, смажьте растительным маслом. Выложите в форму половину порции картофеля.

Сверху на картофель выложить творог, посыпать солью, перцем и специями по вкусу. При желании в творог можно добавить сливочное масло, но у меня творог жирный, поэтому сливочное масло будет лишним.

Выложите оставшийся картофель поверх творога.

Отдельно взбейте яйца и молоко, залейте картофель, посыпьте специями. Закройте форму фольгой и отправьте в духовку. Запекайте картофель в течение 25 минут.

Через некоторое время картофель по-княжески можно подавать к столу.

Приятного аппетита!