Кабачки тушеные в сметане

Ингредиенты:

Кабачки: 600 грамм;

Помидор: 1 штука;

Сладкий перец: 1 штука;

Сметана: 3 столовые ложки;

Зелень укропа: 30 г;

Чеснок: 2-3 зубчика;

Орегано: 1 чайная ложка;

Растительное масло: 40 мл;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу.

Калорийность: 54 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

В этом году у нас на огороде большой урожай кабачков, в связи с этим я поделюсь с вами различными рецептами их приготовления. Сегодня мы поговорим о приготовлении отличного гарнира - мы будем тушить кабачки с помидорами и сладким перцем в сметане. Это блюдо можно употреблять в любом виде, как самостоятельное или как гарнир к мясу.

Хорошенько вымойте тыкву. У меня был такой замечательный фрукт, выращенный в моем собственном саду.