Яичница по-деревенски

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Сливки - 150 мл

Лук репчатый - 1/2 шт.

Топленое сало - 1 ст.л.л.

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец- по вкусу

Калорийность: 164 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления омлета по-деревенски.

Сначала вымойте и очистите картофель, нарежьте небольшими кусочками, разогрейте сковороду с растопленным свиным жиром и выложите картофель.

Обжаривайте до подрумянивания, часто помешивать не нужно.

За пару минут до приготовления добавьте нарезанный лук, обжарьте, помешивая, посолите, поперчите его.

Налейте сливки или молоко в миску, взбейте яйца, добавьте соль и перемешайте.

Залейте обжаренный картофель и лук яичной смесью, накройте и готовьте на умеренном огне около 10-15 минут.

К столу подавайте омлет по-деревенски горячим с рубленой зеленью.

Приятного аппетита!