Яичная лапша с фаршем

Ингредиенты:

Яичная лапша - 200 г

Мясной фарш - 300 г

Сливки 10% (или молоко) - 120 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Копченая паприка - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 283 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимое для приготовления яичной лапши с мясным фаршем.

Прежде всего вскипятите воду в кастрюле из расчета 100 г продукта на 1 л воды. Всыпьте лапшу, посолите, перемешайте и готовьте до готовности, около 5-7 минут. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.

Разогрейте сковороду, добавьте сливочное и растительное масло, выложите заранее нарезанный небольшими кусочками лук. Обжаривайте до золотистого цвета, добавьте копченую паприку и прогревайте около 5 секунд на среднем огне.

Выложите фарш, приправьте мясной приправой, солью и перцем. Обжаривайте, помешивая лопаткой, на среднем огне до готовности.

Влейте сливки или молоко, нагревайте около 5 минут на среднем огне.

Положите яичную лапшу в мясной фарш, перемешайте и прогревайте около двух минут.

Вкусная, нежная и очень ароматная яичная лапша с мясным фаршем готова. Подавать его нужно горячим, при желании можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.

Приятного аппетита!