Гречка в микроволновке

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 150 г

Вода - 1,5 стакана

Соль - по вкусу

Сливочное масло - 20 г

Калорийность: 132 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Не всем из нас нравится стоять у плиты, проводя свободное время за приготовлением пищи. Предлагаю вам приготовить гречневую кашу в микроволновке - техника сама справится с созданием ароматной и рассыпчатой каши за 10-15 минут, в зависимости от мощности. В целом на приготовление уйдет около 10 минут и еще 5 минут на приготовление блюда на пару при условии, что промытые крупы залиты кипятком. Если жидкость менее горячая, то оборудование потратит дополнительное время на ее нагрев - имейте это в виду!

Вы можете купить любую гречневую крупу: зеленую сырую или коричневую обжаренную - крупа варится одно и то же время. При желании можно приготовить соленую кашу (классическую) или сладкую (для детей). Гречневая каша с молоком тоже очень вкусная, но желательно добавлять такой горячий напиток в тарелки с уже сваренной кашей, так как молочная кислота замедляет процесс варки и не дает самим зернам развариться в зернах.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Переберите гречневую крупу, удалив черные зерна. Перелейте в глубокую миску и залейте холодной водой, несколько раз промойте, слейте воду.

Высыпьте крупу в глубокую емкость для микроволновой печи, посолите по вкусу.

Залейте кипятком. На этом этапе обязательно следите за тем, чтобы до краев емкости оставалось немного места - жидкость может закипеть. Предыдущая емкость была наполнена до краев, поэтому я перелила ее содержимое в другую миску. Поставьте емкость с гречневой крупой в микроволновую печь и включите таймер на 8 минут, накройте специальной крышкой. По истечении указанного времени достаньте емкость и аккуратно перемешайте содержимое, стараясь не обжечься паром. Тогда заканчивай.

После звукового сигнала извлеките контейнер. Крупа полностью впитает жидкость, но на дне останется немного жидкости, аккуратно перемешайте и накройте емкость крышкой, готовьте на пару около 5 минут.

Готовую гречневую кашу разложите по тарелкам, сбрызните кусочком высококачественного сливочного масла. Подавайте теплым. Дополнить блюдо можно колбасой или мясными продуктами, овощным салатом.

Хорошего вам дня!